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アトランタでの生活を彩る手作り生活。趣味と日常の1コマです。

by miholanta

よもぎパン

↓の配合に乾燥よもぎ7g投入。
牛乳、生クリームを混ぜた水分に直接投入し、そのまま利用。
レシピ本には水に含ませよく絞って入れるとあるけれど、・・・いいよねぇ、これで。
よもぎパン_d0036851_11435341.jpg


和風パンになにをあわせようかと思って、母のゆずジャム。これは合いました。
でもきなこに砂糖を混ぜて、それをしっとりしたペースト状のものも和としてよさそう。
明日の朝はそれにしようか。
by miholanta | 2011-06-14 11:45 | 食パン